Thứ Năm, 29 tháng 3, 2012

Kinh nghiệm cho lần đầu tiên đi du lịch

Chuẩn bị cho một chuyến đi nước ngoài, các chuyên gia của một số công ty du lịch có một vài lời khuyên hữu ích: bạn cố gắng mang ít hành lý sao cho vali mang đi hay về chỉ khoảng 20 kg (gửi theo máy bay) và 5 kg hành lý xách tay miễn cước.



Chú ý thời tiết ở nơi bạn cần đến để mang quần áo cho phù hợp. Nếu mang theo các đồ vật quý có giá trị như đồ nữ trang gắn kim cương cỡ lớn, camera, máy chụp ảnh đắt tiền... bạn rất nên khai báo với hải quan.

Bạn không nên quên mang bất cứ một giấy tờ nào có liên quan đến việc xuất nhập cảnh. Đối với những tờ khai đúp, bạn phải giữ lại tờ khai phía sau để làm thủ tục xuất cảnh tại các nước. Đối với Việt kiều và người không có quốc tịch VN đi theo tour, nếu quay về VN thì phải khai lại giấy hải quan (màu vàng) và giấy xuất nhập cảnh (màu xanh) mới, cần mang theo ảnh (loại 4x6) nếu phải lấy visa nước ngoài.


Giá tiền giặt ủi tại các khách sạn nước ngoài khá cao, bạn nên mang theo bàn là gọn nhẹ. Ngoài ra, bạn cần mang theo đồ dùng cá nhân như: thuốc, máy sấy tóc, máy cạo râu, bàn chải, kem đánh răng... Nên chọn giày thấp phù hợp với việc đi bộ. Bạn cũng nên mang đầy đủ pin máy ảnh và phim từ VN, sau đó về nước rửa ảnh sẽ rẻ hơn.

Bạn nên mang theo đôla Mỹ, sau đó đổi tiền ở sân bay để tiện mua sắm tại những nước mình đến. Khi đi mua sắm, nếu mua hàng tại siêu thị, bạn nên nhẩm tính giá cả mặt hàng mình cần mua theo tiền Việt vì giá bán chênh lệch rất lớn. Nếu mua hàng ở cửa hàng hay trong chợ, bạn nên mặc cả, nhất là ở Trung Quốc, giá thường xuống 1/3 đến 1/4 giá, nhiều khi còn thấp hơn nữa so với giá người bán nói thách.

Khi mua hàng hóa với số lượng lớn, hàng điện tử có giá trị hơn 300 USD, bạn sẽ phải tự đóng thuế và tiền cước (nếu có). Khi đi theo đoàn, bạn cố gắng đừng tách riêng, dễ bị lạc; khi tách đoàn nên báo cho hướng dẫn viên du lịch biết.

Đối với hộ chiếu, giấy tờ quan trọng, tiền mặt và các tài sản cá nhân có giá trị lớn, bạn nhớ luôn mang theo bên mình hoặc gửi bảo đảm tại khách sạn, không để trong phòng, đề phòng trường hợp bị mất cắp.

Nếu ra khỏi khách sạn, bạn nhớ mang theo card hoặc sơ đồ vẽ đường tới khách sạn, phòng khi bị lạc đường. Đi chơi tại nơi công cộng, bạn chú ý đừng hút thuốc và xả rác, vì không khéo bạn có thể bị phạt rất nặng.

Chủ Nhật, 18 tháng 3, 2012

Ẩm Thực Du lịch Hồng Kông

Du lịch Hồng Kông được biết đến như là “thủ đô ẩm thực” của châu Á. Tại đây, du khách có thể thưởng thức ẩm thực Trung Hoa hay ẩm thực phương Tây mới lạ.

Ẩm thực Quảng Đông: nguyên liệu tươi và nấu nhanh với nhiệt độ cao để giữ nguyên hương vị là cách nấu kiểu Quảng Đông. Tiêu biểu như ngỗng quay nhúng nước sốt hay thịt heo sốt chua ngọt kết hợp nhiều hương vị tạo nên món ăn hấp dẫn.

Ẩm thực Bắc Kinh: Các món ăn kiểu Bắc Kinh thường rất khác so với cách chế biến ở tỉnh Quảng Đông. Vịt quay Bắc Kinh để nguyên da tẩm ướp gia vị, bọc giấy bạc và nướng với hành tây, dưa chuột, củ cải và phủ sốt nho.

Ẩm thực Thượng Hải: Các món chế biến kiểu Thượng Hải có vị ngọt. Bánh hấp Thượng Hải với nhiều loại nhân được nhúng dấm sẽ tạo nên hương vị tuyệt vời. Cua lông Thượng Hải vào mùa thu cũng khá hấp dẫn.


Ẩm thực Tứ Xuyên và Vân Nam: Chế biến theo kiểu Sichuan thường được ninh nhừ thêm hạt tiêu, ớt và gia vị cay nồng. Trong đó, nổi tiếng với món đậu phụ Ma Por được kết hợp giữa đậu phụ và thịt heo băm, đậu, ớt, tỏi om nhừ, rắc chút hạt tiêu khô hay món mỳ Tứ Xuyên Dan Dan rất cay vì nhiều nước sốt và gia vị.

Ẩm thực Triều Châu: Hải sản theo kiểu Triều Châu thường có nước sốt dậy mùi vị. Món gà rán sốt Chuenjew trộn hạt tiêu cay là món yêu thích của nhiều người. Thịt ngỗng thái mỏng trộn sốt dấm tẩm ướp gia vị kiểu Triều Châu cũng khá hấp dẫn.


Ẩm thực Hồng Kông cũng khá đa dạng. Du khách có thể thưởng thức món Dim Dum – món ăn nhẹ của người Quảng Đông gồm các loại bánh hấp bằng nồi tre với nhiều hương vị như bánh hấp nhân tôm, bánh bao hấp nhân thịt heo quay và bánh bao hấp nhân thịt heo. Tại những quán trà Hồng Kông – nơi khá thú vị với nhiều đồ ăn nhẹ như mỳ, bánh ngọt và đồ tráng miệng. Du khách nên thử món yuen yeung được pha trộn từ 50% cà phê và 50% yến mạch, bánh bao ngọt hấp với bơ tan chảy, bánh trứng (Daan Tart), các món cá cắt lát, cháo bò, mỳ và cá viên thả trong nước súp mỳ đều là những món ăn dân dã khá hấp dẫn.
Tráng miệng: Các món tráng miệng truyền thống bao gồm chè, sữa nóng và bánh hấp ngọt… và thêm nước trái cây.


Ẩm thực quốc tế :Hồng Kông hội tụ nhiều món ăn hấp dẫn từ khắp các nơi trên thế giới. Từ món Thái cay xé lưỡi, món chả giò Việt Nam, món cari Ấn Độ, món cơm rang Singapore, cho đến các món ăn phương Tây như Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Mexico, Hungari, Mỹ…

Địa điểm ăn tối: Mọi ngóc ngách của Hồng Kông đều có những nhà hàng nhưng xin giới thiệu mốt số địa điểm lý tưởng.
- Causeway Bay phục vụ các món ăn kiểu Hồng Kông truyền thống. Rất nhiều nhà hàng và quán café ở Causeway Bay quanh Jardines Bazaar, quảng trường thời đại, Lee Theatre Plaza, đường Percival và đường Paterson phục vụ các món ăn mang phong cách Hồng Kông, châu Á và quốc tế.

- Lan Quế Phương và SoHo. Lan Quế Phương nổi tiếng với nhiều quán bar, nhà hàng, các quán ăn đêm. SoHo nằm quanh thang cuốn trung tâm (Central Escalator) phục vụ nhiều món ăn quốc tế.
- Stanley nằm ở phía Đông Nam khu đảo Hồng Kông, là nơi có rất nhiều nhà hàng, quán bar phục vụ các món ăn kiểu Trung Quốc, Pháp, Ý, châu Á dọc tuyến đường Stanley.
- Khu Cửu Long (Kowloon) – món ăn kiểu châu Á với giá hợp lý. Ở đây được biết đến với các món ăn Thái, hot pot Trung Quốc và Chin Chow với giá hợp lý dọc đường Kai Tak, đường Nam, đường Lung Kong và đường Fuk to Tsun.
- Khu Tsim Sha Tsui: Đi dọc các đường lớn như Nathan, Canton, Chatham cũng như bên cạnh các đường Ashley, Hillwood, Granvile, trung tâm thương mại có nhiều nhà hàng Quảng Đông và Tứ Xuyên…
- Lei Yeu Mun, Sai Kung và đảo Lama, nổi tiếng thế giới với các nhà hàng hải sản, nơi thực khách có thể thoải mái lựa chọn hải sản tươi sống trong bể và được chế biến theo ý thích của thực khách. Nhớ hỏi giá trước khi mua.
- Hung Hom gồm những nhà hàng Whampoa, đặc biệt nhất là Whampoa Gourmet Place có kiến trúc một mái với các món ăn Trung Quốc ở phía Bắc và phía Nam.

Giải trí đêm:
Khu trung tâm (Central), Causeway Bay, Wan Chai và Tsim Sha Tsui đều là những địa điểm không thể bỏ qua khi đặc chân đến Hồng Kông. Tại những nơi này, du khách có thể khám phá các quán bar, quán rượu, câu lạc bộ đêm…

Thứ Tư, 14 tháng 3, 2012

Những Lễ Hội Không Đụng Hàng Tháng 3


Lễ hội phồn thực dương vật, lễ hội dành cho những thây ma,... và còn rất nhiều điều đang chờ bạn khám phá!

Lễ hội… dương vật địa điểm ( Du lich Nhat Ban )


Hằng năm, cứ vào ngày 15/03, người dân thị trấn Komaki - Nhật Bản lại háo hức đón chào một lễ hội phồn thực vô cùng độc đáo: Lễ hội Honen. Lễ hội này gây ấn tượng bởi những mô hình dương vật cương cứng với đủ các kích thước to nhỏ...

Người ta kính cẩn khênh bức tượng phồn thực cao khoảng 2,5 mét này đến đền thờ Tagata. Ở đây, những món đồ lưu niệm hay thực phẩm như kẹo, tượng gỗ… có hình dương vật được bày bán rộng rãi và thu hút rất nhiều du khách hiếu kỳ. Người dân nơi đây tin rằng, nếu tận tay chạm vào linh vật thì sẽ có được nhiều may mắn trong cuộc sống.

Lễ hội dương vật bắt đầu từ lúc 10h sáng và kết thúc khoảng 4h30 chiều hôm đó. Nếu có dịp đi về phía Nam của thủ đô Tokyo khoảng 250 dặm vào ngày này, hẳn bạn sẽ có những dấu ấn khó phai đấy!

Lễ hội Cỏ ba lá tràn đầy sắc xanh ( Du lich Chau Au )


  Nếu yêu những ngọn cỏ tượng trưng cho sự may mắn thì vào khoảng ngày 17/3 này, nếu có dịp bạn hãy đến Ireland nhé! Lễ hội của quốc gia nằm tại phía Tây Bắc châu Âu này vốn đã nổi tiếng với tên những kỉ lục Guinness về ăn uống.
Không những thế, bạn còn có cơ hội ngắm nhìn sắc xanh ngập tràn các con đường, góc phố cho đến từng người dân khu vực. Những sân khấu hoành tráng, yến tiệc, những chiếc mũ hay bộ trang phục đều lấy cỏ ba lá làm điểm nhấn…
Màu xanh tươi mát của cỏ ba lá gửi gắm một niềm tin về sự may mắn và hạnh phúc. Thông qua lễ hội này, bạn có thể biết thêm nhiều hơn về nét văn hoá tôn giáo đặc trưng nơi mảnh đất ấy. Bởi vì mục đích chính của lễ hội chính là tưởng niệm vị Thánh Patrick, người vẫn được xem là đã mang Thiên Chúa giáo đến với đảo quốc Tây Âu này.

Rờn rợn lễ hội của… những thây ma ( Du lich My )

Bạn có thể hình dung một ngày nào đó mình bị lạc vào thế giới toàn những thây ma và quan tài lạnh lẽo? Đối với những du khách hiếu kỳ thì có lẽ lễ hội thây ma ở Colorado, Mỹ là một nơi dừng chân lý tưởng trong tháng 3 này.
   Lễ hội đặc biệt ở chỗ sắc màu chủ đạo là trắng và đen trong bụi tuyết và giá rét. Trên cái nền không gian ấy, những quan tài chứa người sống hoá trang như thây ma đông lạnh và diễu hành qua các con đường.
Người ta kể rằng, lễ hội kỳ lạ này xuất phát từ những năm 90 của thế kỷ XX, khi mà một người đàn ông quốc tịch Na Uy đưa thi thể người ông quá cố của mình đến Mỹ để được bảo quản và lưu giữ.
Tên của lễ hội nghe có vẻ “sởn gai ốc” nhưng người tham gia thì luôn tươi cười và hào hứng. Sự kiện này diễn ra vào cuối tuần thứ hai của tháng 3 bạn nhé!

Lễ hội của đầy sắc màu ( Du lich An Do)


Bạn có thể tìm đến lãnh thổ Ấn Độ, Nepal… để hoà mình vào những sắc màu trong lễ hội này. Đây cũng chính là lễ hội lớn đầu tiên trong năm mới của người Hindu, và năm nay nó sẽ bắt đầu vào ngày 8/3.

Đi khắp các con phố, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những thúng bột với màu sắc phong phú và dường như không thể rực rỡ hơn được nữa. Họ sẽ làm gì với những mảng màu đậm đặc ấy? Câu trả lời là: họ sẽ ném bột màu hoặc nước có chứa thuốc dạng bột lên mình và những người xung quanh, từ trẻ em, thanh niên cho đến người già...

Mục đích của hành động kì quặc này thực chất là một kiểu nghi lễ truyền thống của người Hindu. Thông qua nó, họ mong muốn tránh xa được bệnh tật và sức khoẻ tràn đầy trong năm mới.

Lễ hội náo nhiệt nhật tại “Xứ sở bò tót” (Du lich Chau Au)


  Tuy chính thức diễn ra từ 15 – 19/3 nhưng ngay từ những ngày đầu tháng 3, người dân tại Valencia, Du lịch Tây Ban Nha đã háo hức chuẩn bị cho lễ hội lớn này. Đến với lễ hội này, bạn có thể hình dung ra một xã hội thời trung cổ đang tái hiện trước mắt.
   Những cuộc diễu hành quy mô lớn với phục trang truyền thống cũng như mô hình thời trung cổ khiến người ta như lạc vào một thế giới cực náo nhiệt. Pháo hoa được bắn suốt 5 ngày diễn ra lễ hội cũng như những buổi trình diễn ca múa, ánh lửa đỏ rực, tiệc tùng xa xỉ và dĩ nhiên là cũng không thể thiếu những trận đấu bò tót gay cấn.
  Một lễ hội có sức chứa vào bậc nhất này là một sự kiện khó có thể bỏ qua với du khách có ý định đặt chân đến đây.







Thứ Ba, 13 tháng 3, 2012

Những Ngôi Đền,Chùa,Nhà Thờ Độc Đáo Nhất Thế Giới

"Chùa treo" Huyền Không ( Du lịch Trung Quốc )

Chùa Huyền Không hay còn gọi là "Chùa treo" nằm ở tỉnh Sơn Tây, Trung Quốc, cách 500 km về phía tây nam của Bắc Kinh. Được xây dựng từ thế kỷ thứ 5, chùa vẫn đứng sừng sừng dù đã trải qua 1.400 năm tuổi cũng như không ít trận động đất.
Các tòa nhà được xây áp lưng vào dãy núi đá ở độ cao 76 m, và liên kết với nhau bởi các cây cầu và đường đi bộ. Phần nhô ra của ngôi chùa được chống đỡ bởi các cột gỗ, ngay phía bên dưới ngôi chùa là một con sông.

Chùa lớn nhất thế giới Dhammakaya ( du lịch Thái Lan)



Cách thủ đô Bangkok 16 km về phía bắc là Trung Tâm Phật Giáo Dhammakaya, nổi tiếng khắp thế giới với kiến trúc đồ sộ chưa từng có, gồm một Phật đài 300.000 pho tượng và một thiền đường sức chứa 100.000 người. Có thể nói đây là một trong những kỳ quan của Phật giáo thế giới trong thời hiện đại.

Tự viện Phra Dhammakaya được Sư bà Khun Yay (1909-2000) thành lập vào năm 1970 để đáp ứng số lượng đông đảo tín đồ đến tham dự các khóa tu Thiền ngày càng tăng. Đến năm 1985, khuôn viên của chùa được mở rộng đến 1.000 mẫu.

Tổng quát công trình chùa Dhammakaya nặng khoảng 250.000 tấn, khả năng trường tồn 1.000 năm.

Một tu viện tôn thờ... linga (Buhtan)

Tại tu viện Chimi Lhakhang, nơi xuất phát điển tích Linga trừ ma quỷ vẫn còn lưu lại những hình ảnh thủy tổ của nét văn hóa này. Hàng năm có hàng ngàn du khách đến đây thăm quan và nhất là đối những cặp vợ chồng trẻ, họ muốn tận tay sờ lên linh vật này với ước nguyện đường con cái sinh sôi tốt đẹp.

Được xây dựng năm 1499, tu viện Chimi Lhakhang là một tòa nhà hình vuông với một mái nhà chạy chỉ bằng vàng. Bên ngoài treo nhiều ngọn cờ màu trắng để dẫn dắt những ước nguyện của mọi người lên thiên đàng.

Cũng tại tu viện này, truyền thuyết kể rằng đại sư trụ trì Drupka Kinley đã dùng dương vật của mình để đánh bại quỷ dữ và biến chúng thành nô lệ. Từ đó, mọi người vẽ Linga trước cửa nhà để cầu bình an.

Đền thờ... chuột (Ấn Độ)


Ngôi đền Karni Mata có lịch sử 600 năm tuổi là một đền Hindu tọa lạc tại Deshnoke, bang Rajasthan, Ấn Độ và là một trong những nơi lạ lùng nhất trên hành tinh.

Chỉ nơi đây con người sống chan hòa, thân ái với hàng ngàn con chuột. Chuột ở đây được nuôi bằng sữa và đủ các loại thực phẩm bổ béo.

Hiện nay có khoảng 20.000 con chuột lấy nơi đây làm nhà ở. Những con vật thiêng này được người dân địa phương gọi là kabba, và nhiều người vượt ngàn trùng xa xôi đến đây cũng chỉ để làm lễ bái chúng.

Tu viện giữa không trung (Hy Lạp)


Metéora là một quần thể 6 tu viện lớn và quan trọng nhất ở Kalambaka, Hy Lạp. Các tu viện này được xây cheo leo trên các cột đá sa thạch tự nhiên. Gần một thế kỷ trước, người ta chỉ có thể lên xuống tu viện bằng cách trèo lên những thang dây mỏng manh hay ngồi trong một cái giỏ treo lỏng lẻo.

Với đức tin nơi Chúa, họ vẫn miệt mài, kiên nhẫn xây dựng và cuối cùng cũng thành công với 24 tu viện tráng lệ. Tu sĩ đặt tên cho những tu viện này là Metáora mà trong tiếng Hy Lạp có nghĩa là "lơ lửng trong không trung".

Trải qua biết bao thăng trầm và biến cố, ngày nay chỉ còn lại 6 tu viện nguyên vẹn, là nơi sinh sống cho các nữ và nam tu sĩ.

Nhà thờ sản xuất... bia (châu Âu)


Những nhà nấu bia trong các tu viện, từ rất nhiều dòng tôn giáo khác nhau, đã tồn tại trên khắp Châu Âu từ thời trung cổ. Các tu sĩ thuộc dòng Luyện Tâm (Trappist), cũng giống như các dòng tu khác, nấu bia nhằm mục đích tự cung tự cấp.

Ngày nay, các nhà nấu bia tu viện cũng vẫn nấu bia để trang trải cuộc sống, vì những lý do và mục đích tốt đẹp. Trong số các nhà nấu bia tu viện thì dòng bia Trappist phát triển mạnh nhất: trong vòng 300 năm qua.

Năm 1997, 8 tu viện dòng Luyện Tâm ở các nước Bỉ, Hà Lan, Đức đã thành lập Hiệp hội Trappist Quốc tế (ITA) nhằm bảo vệ thương hiệu Trappist, ngăn chặn các công ty bia thương mại lạm dụng thương hiệu bia Trappist.

Đền thờ Hổ ( Du lịchThái Lan )
Chùa Kanchanaburi nằm cách thủ đô Bangkok khoảng 120km về phía tây bắc, là một trong ít nơi trên thế giới cho phép du khách đến thăm được sờ vào hổ. Được biết, chùa Kanchanaburi bắt đầu nuôi hổ sau khi có người đưa tới 1 con hổ con bị thương vì mẹ nó bị thợ săn bắn hạ.

Sau đó nhiều người dân địa phương cũng mang hổ con bị mất mẹ tới chùa, nhờ các nhà sư nuôi. Từ đó, nhiều người đã gọi chùa bằng cái tên "Đền Hổ" hay "Chùa Cọp". Hiện chùa Kanchanaburi đang nuôi 34 con hổ và hàng ngày chúng được các nhà sư chăm sóc chu đáo.

Được biết, những con hổ được sinh ra tại đây đều được nuôi dưỡng theo một nguyên tắc, đó là tách khỏi mẹ sau khi chào đời 3 tuần. Theo giới chuyên môn, cách làm kể trên đã giảm thiểu rất nhiều tính hoang dã của hổ.

Cho đến nay những con hổ được nuôi tại chùa Kanchanaburt chưa gây tổn thương cho bất cứ du khách nào. Tuy nhiên, những vị sư sống ở đây vẫn rất cẩn trọng và luôn ý thức được mối nguy hiểm của chúng.

Đền hoan lạc Khajuraho (Ấn Độ)

Khu đền Khajuraho lừng danh thế giới, từng bị chìm lấp nhiều thế kỷ trong rừng sâu, tưởng đã hoàn toàn bị bỏ quên. Mãi đến năm 1839 mới được một người Anh tình cờ phát hiện.

Được xây dựng dần dần trong hai thế kỷ X và XI, ở Khajuraho hiện tại chỉ còn 22 đền trong tổng số 85 ngôi đền.

Khắp bề mặt các ngôi đền, từ những bậc đá lên tới tận đỉnh tháp, là những bức tượng bằng đá diễn tả cảnh sinh hoạt mọi mặt của người Ấn Độ. Từ cảnh ăn chơi xa hoa của vua chúa trong hoàng cung cho đến cảnh lao động, học hành tu tập, thuần hóa thú dữ. Đặc biệt, xen kẽ giữa các nữ thần là những nhóm tượng cặp trai gái, hoặc từng nhóm trai gái, đang giao hoan.

Thứ Năm, 8 tháng 3, 2012

Hồ nước hình đầu lâu kinh dị

Trong mỏ than đá bị bỏ hoang ở Cumbria, Tây Bắc nước Anh có một hồ nước nhỏ vô cùng bí ẩn và đáng sợ. Hồ nước này có tên Hodge Close Quarry. Nó dài 25m, sâu 29m và nhiệt độ nước là khoảng 6°C.



Hồ Hodge Close Quarry ở Anh.

Mới đây, nhiếp ảnh gia Peter Bradsley đã công bố một bức ảnh chụp hồ nước này. Điều khiến mọi người “rùng mình” là quang cảnh mặt hồ trong bức ảnh khiến người ta liên tưởng đến… một cái đầu lâu khổng lồ với đôi mắt to và những chiếc răng nanh ghê rợn. Nhiếp ảnh gia Peter Bradsley khẳng định rằng, ông không hề chỉnh sửa photoshop bức ảnh này.



Rất nhiều thợ lặn chuyên nghiệp tìm đến đây để thử sức với độ khó và nguy hiểm của địa hình nơi này. Tuy nhiên, trong 3 năm trở lại đây, đã có 3 thợ lặn thiệt mạng không hiểu vì lý do gì. Điều này càng khiến hồ nước trở nên bí ẩn hơn.

Thực hư về hồ nước này là như nào vẫn chưa ai rõ. Rất có thể bức ảnh trên chỉ là sự sắp đặt ngẫu nhiên mà thôi. Còn về câu chuyện của 3 người thợ lặn thì có thể là do sự thiếu kinh nghiệm của họ.

Thứ Hai, 5 tháng 3, 2012

Điểm Danh 10 Món Ăn Mon Nhất Thế Giới

   Theo Richard Johnson (Anh), tác giả của cuốn sách “Lonely Planet’s The World’s Best Street Food”, súp mì Mohinga của Myanmar, bánh mỳ Việt Nam,… là những món ăn đường phố ngon nhất Thế giới.

1. Bánh mỳ Việt Nam


Theo Richard Johnson, bánh sandwich ngon nhất thế giới không phải ở Rome, Copenhagen, New York mà là ở trên đường phố Việt Nam.
Bánh mỳ ở Việt Nam được nướng nóng trên bếp than. Sau đó, người ta kẹp pa- tê, thịt, rau sống, nước sốt mayonnaise, vài giọt nước tương ớt và gia vị cay.

2. Món Phat Kaphrao,Thái Lan


Kaphrao có nghĩa là húng quế thánh, thành phần thiết yếu trong món ăn này. Lá húng quế thánh được chiên với thịt heo băm, thịt gà hoặc hải sản, cùng với tỏi băm nhỏ, ớt hoặc đậu dài xắt nhỏ. Món ăn được nêm với nước mắm và ít đường. Phat Kaphrao sau đó được dùng với cơm, hoặc với trứng rán.

3. Món súp mì Mohinga, Myanmar


Món Mohinga hoặc mỳ gạo ăn với súp cá là món mà người Myanmar yêu thích nhất. Món ăn này được người Myanmar chủ yếu sử dụng vào bữa ăn sáng và trong những dịp đặc biệt.
Người ta còn dùng Mohinga kết hợp với một loại bún được gọi là “bún tươi mỏng” của người Thái, ăn cùng hẹ tây, lõi chuối, rau mùi thái nhỏ.
Mohinga được bán ở khắp nơi trên đất nước Myanmar, từ các xe đẩy di động đến những nhà hàng.

4. Món Daulat ki chaat, Ấn Độ


Đây là món ăn phổ biến ở Old Delhi, Ấn Độ nhưng chỉ có vào mùa đông.. Món Daulat ki chaat có màu sắc đặc biệt, nhìn giống như ánh trăng.
Daulat ki chaat là một loại kem tươi trộn váng sữa, đường, ăn cùng quả hồ trăn, rưới nước mật và đựng trong khuôn thiếc. Món này còn được trang trí bằng nghệ tây, tạo cho món ăn có màu trắng-cam hấp dẫn. Đôi khi, người ta còn dùng thêm một lớp lá bạc – được gọi là varq.

5. Món Currywurst, Đức


Đây là món xúc xích xắt nhỏ, tưới nước sốt cà chua cay, có thể dùng thêm khoai tây chiên, bánh mì…

6. Bánh Burek, Bosnia-Herzegovina


 Đây là một loại bánh ngọt kẹp thịt băm, rau bina, pho mát và các loại thảo mộc, sau đó cuộn lại, thêm bơ, dầu ô liu và nướng cho tới khi bánh chuyển sang màu vàng.
     Loại bánh này có thể ăn bất cứ giờ nào: dùng cho bữa sáng và uống kèm với trà đen hay ăn đêm ở các quán bar.

7. Bánh Sfenj, Morocco
  Món này giống như bánh sừng bò người Pháp. Đây là loại bánh ngọt được chiên kĩ, có hình vòng tròn, được làm từ bột nấm men dính, không đường, không sữa, không bơ. Người ta thường dùng món ăn này vào buổi sáng và lúc chiều muộn.

8. Chân gà nướng, Nam Phi


 Gà được luộc trước, sau đó cắt thành từng khúc nhỏ và chế biến theo khẩu vị.

9. Bánh kẹp của Mexico

 Món này dùng cho bữa sáng hay dùng để ăn nhẹ lúc cuối chiều. Loại bánh này được kẹp thịt lợn hoặc gà, ớt và pho mát, sau đó được bọc trong vỏ ngô hoặc lá chuối và hấp cho tới khi chín.

10. Món đậu đỏ, Ghana
Đây là món ăn rất nóng, ngọt và cay, được làm từ đậu đỏ với chuối chiên và dầu cọ đỏ.

Thứ Năm, 1 tháng 3, 2012

10 ngôi làng nổi tuyệt đẹp trên thế giới


Làng chài trên Vịnh Hạ Long, ngôi làng làm từ lau sậy trên hồ ở Peru hay những "Venice" của châu Á, châu Phi... đều có cảnh quan tuyệt đẹp và thu hút nhiều khách du lịch đến khám phá.

Làng Ko Panyi, Du lịch Thái Lan

 Ko Panyi là một làng chài ở tỉnh Phang Nga, Thái Lan, nhưng được các ngư dân Indonesia dựng lên. Dân số ngôi làng gồm 200 gia đình và khoảng 1.500 đến 2.000 người dân. Họ là hậu duệ của hai gia đình Hồi giáo di cư từ đảo Java, Indonesia. Ngôi làng có một ngôi trường Hồi giáo dành cho cả học sinh nam và nữ. Mặc dù lượng khách du lịch tăng cao gần đây, nhưng cuộc sống ở ngôi làng Ko Panyi vẫn chủ yếu dựa vào nghề đánh bắt cá, vì du khách chỉ đến đây vào mùa khô. Ngôi làng còn có một sân bóng đá nổi, lấy cảm hứng từ World Cup 1986, khi lũ trẻ lấy các mảnh gỗ và bè đánh cá cũ dựng lên.

Làng nổi Du lich Hạ Long


Tại vịnh Hạ Long, du khách có thể nhìn thấy một ngôi làng với khoảng 600 cư dân được dựng trên nước. Địa điểm ấm áp tuyệt vời này là nơi lý tưởng cho các du khách thoát khỏi sự hối hả của đường phố Việt Nam. Ngôi làng là một thế giới nước thực sự, nâng lên hạ xuống theo thủy triều và được che chở bởi các ngọn núi đá vôi xung quanh. Người dân ở đây sống chủ yếu dựa vào biển khơi, vì họ không thể trồng trọt ở hầu hết các đảo đá trong vùng.

Giethoorn, Hà Lan


Giethoorn là một ngôi làng ở tỉnh Overijssel (còn được gọi là Venice của Hà Lan), với một hệ thống kênh đào dài 7,5km khắp làng. Ngôi làng được phát hiện khoảng năm 1230, khi những người chạy nạn ở vùng Địa Trung Hải đến đây và định cư. Tất cả giao thông đều di chuyển trên mặt nước và người dân phải sử dụng một loại mô tô điện để không gây ảnh hưởng đến không gian yên bình trong làng. Nhiều ngôi nhà được xây dựng trên những hòn đảo và người dân chỉ có thể đến nhà nhau bằng những cây cầu. Có khoảng 500 cây cầu gỗ nhỏ bắc qua các con kênh với độ sâu khoảng 1m. Giethoorn hiện tại có khoảng 2620 cư dân.

Làng nổi Uro, Peru
 
Đảo nổi Uro gồm 42 hòn đảo tự nổi ở hồ Titicaca, Peru. Những hòn đảo tự tạo này được làm từ các loại lau sậy bản địa mọc tại vùng nước nông trong hồ. Người Uro xây những ngôi nhà tạm trên  những hòn đảo đó và thường bị thủy triều tràn vào nhà. Khi đó, cứ 2 tuần người Uro lại lót một lớp sậy mới để giữ hòn đảo vẫn nổi trên nước. Người dân trên các đảo lớn thường sống nhờ vào du lịch và bán quà lưu niệm cho du khách. Trong khi đó, cư dân ở các hòn đảo nhỏ vẫn sống dựa vào cácch truyền thống là đánh bắt cá và bẫy chim.

Ô Trấn, Du lịch Trung Quốc

Ô Trấn là một trong những thị trấn sông nước cổ nổi tiếng nhất Trung Quốc. Nơi đây có những con kênh đi xuyên qua các tuyến phố và con hẻm lát đá. Có diện tích khoảng 71,19 km vuông, Ô Trấn có dân số khoảng 60.000 dân trong đó chỉ có 12.000 là dân thường trú. Ô Trấn có lịch sử 2.000 năm với những cây cầu đá cổ bắc qua con sông thơ mộng, những con đường đá đi giữa các bức tường có phù điêu được chạm trổ đẹp mắt.

Kampong Ayer, Brunei


Kampong Ayer là một khu vực nằm trong thủ đô Bandar Seri Begawan và nằm sau Vịnh Brunei. Thị trấn này có 39.000 dân, tương đương với 10% tổng dân số Brunei. Tất cả ngôi nhà trong thị trấn đều là nhà sàn trên sông Brunei và nối với nhau bằng những cây cầu. Mặc dù là khu vực nổi trên sông, ngôi làng này có đầy đủ cơ sở vật chất như trường học, bệnh viện, nhà hàng, cửa hiệu, nhà thờ Hồi giáo, trạm xăng và dịch vụ taxi trên sông. Nhìn từ xa, ngôi làng có lịch sử 1.300 năm này trông có vẻ cũ kỹ, nhưng người dân ở đây đều sử dụng tiện nghi hiện đại như điều hòa, truyền hình vệ tinh, Internet...

Chu Trang, Du lich Trung Quoc .


Chu Trang có cảnh quan tuyệt đẹp và nằm cách thành phố Tô Châu, tỉnh Giang Tô chỉ 30km. Thị trấn này có những con kênh chằng chịt, cây cầu cổ và các ngôi nhà được xây dựng trên sông. Với diện tích nửa km vuông, 60% công trình ở Chu Trang được xây dựng từ thời nhà Minh và nhà Thanh. Thị trấn này còn có nền văn hóa truyền thống độc đáo và những ngôi nhà cổ được bảo tồn cẩn thận. Cùng với cảnh quan sông nước đầy màu sắc tuyệt đẹp, Chu Trang nhờ đó được gọi là "Venice của Phương Đông".

Ganvie, Benin

Ganvie còn được gọi với cái tên "Venice của Châu Phi", là một ngôi làng trên hồ Nokoué ở Benin. Với dân số khoảng 20.000 dân, đây có thể là ngôi làng trên hồ lớn nhất ở Châu Phi và là địa điểm thu hút khách du lịch. Ngôi làng Ganvie được người Tofinu xây dựng từ giữa thế kỷ 16-17. Ngoài sinh sống chủ yếu dựa vào nông nghiệp, người dân ở đây còn kiếm sống dựa vào du lịch và ngư nghiệp.

Kay Lar Ywa, Du lich Myanmar


Kay Lar Ywa là ngôi làng nổi trên hồ Inle. Người dân ở đây là người Intha, một nhánh của nhóm người dân tộc thiểu số Tây Tạng - Miến Điện. Họ sống dựa vào việc trồng rau trên những khu vườn nổi gọi là kyun-hmaw. Người Intha dùng cỏ dại, bùn trong hồ Inle kết lại để tạo ra vườn nổi và dùng cọc tre đóng xuống đáy hồ để giữ chúng không bị trôi đi. Thông thường, phải mất 50 năm mới tạo ra một khu vườn dày 1m. Các sản phẩm chủ yếu được trồng trong vườn là cà chua và đậu.

Đồng Lý, Du lịch Trung Quốc


Đồng Lý là một thị trấn ở huyện Ngô Giang, ngoại ô thành phố Tô Châu, tỉnh Giang Tô. Đồng Lý nổi tiếng với những con kênh thơ mộng, cây cầu cổ, nhiều ngôi nhà truyền thống và lưu giữ lại nét đặc trưng của một thị trấn cổ Trung Quốc. Đồng Lý có tất cả 49 cây cầu đá và nhiều vườn tược, đền chùa cổ. Cảnh quan thi vị và độc đáo ở đây là yếu tố quan trọng thu hút rất nhiều du khách đến khám phá.